آشپزیانواع کوکو

کوکوی مرغ و قارچ

مواد لازم:
گوشت مرغ چرخ کرده – نیم کیلوگرم
قارچ خیلی ریزخرد شده – نیم کیلوگرم
پیاز رنده شده با رنده درشت – یک عدد کوچک
تخم مرغ – دو عدد درشت
خرده نان – نصف پیمانه
روغن زیتون – 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل – به اندازه کافی
آرد – نصف پیمانه
طرز تهیه:
قارچ را کمی‌در روغن تفت دهید.
مرغ چرخ شده،قارچ،پیاز،تخم مرغ،خرده نان،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
هر بار  به اندازه یک گردو  از مواد بردارید به شکل بیضی در بیاورید و هر دو طرف را در آرد   بغلتانید.این کار را ادامه دهید تا  مواد تمام شود.
 روغن  را در ماهیتابه بریزید و به محض گرم شدن هر دو طرف را سرخ  و سرو کنید.
منبع:  khorasannews.com

نوشته‌‌‌های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می‌کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه‌‌‌های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا