خانه / سبک زندگی / آشپزی / انواع خورش

انواع خورش

قیمه مرغ و سبزی

مواد لازم گوشت مرغ ۵۰۰ گرم سبزیجات معطر تازه شامل : نعنا , اسفناج ، تره و گشنیز حدود ۵۰۰ گرم سیر : دو حبه رب آلوچه : دو تا سه قاشق سوپ خوری لپه : ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه رب گوجه فرنگی به میزان دو قاشق ادویه مخصوص ...

ادامه نوشته »

فسنجان با کوفته قلقلی، فسنجون باگوشت

آ آکاایران – فسنجان غذای بسیار پر طرفدار و دلچسب شمالی می باشد که در اکثر مناطق ایران با سبک های متفاوت تهیه می شود. برخی فسنجون را با گوشت قرمز درست می کنند و برخی با گوشت مرغ، در این جا  قصد داریم تا به شما طرز تهیه فسنجون با ...

ادامه نوشته »

خورش بامیه بادمجان

خورش بامیه بادمجان         مواد لازم : _ گوشت ۲۵۰ گرم _ بامیه ۲۰۰ گرم _ بادمجان ۲ عدد _ گوجه فرنگی ریز ۸ الی ۱۰ عدد _ رب گوجه فرنگی ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری _ زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری _ نمک ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورش خوش طعم قارچ

قارچ های خوراکی ارزش غذایی خوبی دارند و به همین دلیل می توانند در کنار سبزیجات پرخاصیت میهمان همیشگی سبد غذایی خانواده ها شوند. اگر فردی در خانواده شما از قارچ خوشش نمی آید و به این ماده غذایی مفید که موجب افزایش انرژی و رفع خستگی بدن می شود، ...

ادامه نوشته »