آشپزی

ته دیگ های زیبا و مجلسی

مواد اولیه : برای ۵ نفر پودر موسیر نصف قاشق چایخوری برنج ۵پیمانه زعفران (آسیاب شده) به میزان لازم پودر سیر نصف قاشق چایخوری آرد ۱ونیم قاشق غذاخوری ماست ۳قاشق غذاخوری   طرز تهیه ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کرده و ۲ تا ۳ بار الک کنید.ماست را ...

ادامه نوشته »

ساندویچ گوشت

زمان آماده سازی ۲۵ دقیقه زمان پختن ۱۵ دقیقه مناسب برای۴ نفر وعده غذایی مواد لازم  گوشت چرخ کرده ۱ قاشق غذاخوری سس کچاپ ۱ عدد پیاز به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز ۸ برش نان تست ۱ پیمانه پنیر چدار ۳ قاشق غذاخوری سرکه قرمز ۱ ...

ادامه نوشته »

خمیر پیتزا

نکاتی در رابطه با تهیه ی خمیر پیتزا ۱- به آرد اضافی برای آرد پاشی نیاز دارید. استفاده از آرد دو صفر باعث می شود که خمیر بهتری داشته باشید. ۲- خمیر باید برای ۱ ساعت در محلی گرم استراحت کنید. ۳- با این میزان مواد حدود ۶ تا ۸ ...

ادامه نوشته »

کباب تابه ای

زمان آماده سازی۱۰ دقیقه زمان پختن۲۰ دقیقه مناسب برای۴ نفر وعده غذایی مواد لازم  پیاز  ۱ عدد گوشت ۳۰۰ گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم گوجه فرنگی ۲ عدد طرز تهیه   تهیه ی این غذا بسیار راحت است و در مدت زمان کوتاهی آماده ...

ادامه نوشته »

لواشک کیوی

مواد اولیه : شکر به مقدار مورد نیاز کیوی ۲ کیلوگرم طرزتهیه : کیوی را پوست کنده و ریز ریز کنید و روی حرارت ملایم بگذارید ابتدا کیوی آب می اندازد و با همان آب پخته و نرم میشود .اگر کیوی ترش بود و لواشک ترش دوست دارید نیاز به ...

ادامه نوشته »

منوی رنگارنگ شب یلدا؛ سالاد میوه زمستانی

کم کم داریم به پایان آخرین ماه پاییز نزدیک میشیم. ننه سرما کم کم داره از راه میرسه و میخوایم با هم به استقبالش بریم. خوشحالم بار دیگر در این استقبال همراه شما هستم. وب سایت سوران: کم کم داریم به پایان آخرین ماه پاییز نزدیک میشیم. ننه سرما کم ...

ادامه نوشته »

همبرگر خانگی به روش مک‌دونالد

همبرگرهای مک‌دونالد یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین انواع همبرگر است. در این مطلب طرز تهیه همبرگر خانگی به روش مک‌دونالد را آموزش خواهیم داد. تهیه همبرگر خانگی یکی از سالم‌ترین و لذت‌بخش‌ ترین فست‌فودها در منزل است. برای این منظور کافی است به چند نکته توجه کنید. قابل توجه ...

ادامه نوشته »

مرغ زعفرانی در فر

زمان پختن۹۰ دقیقه مناسب برای۴ نفر وعده غذایی مواد لازم  پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای اعدد روغن زیتون به میزان لازم لیمو ۱ عدد زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم مرغ ۴ تکه طرز تهیه  این غذا بسیار ساده و در عین حال مناسب برای مهمانی ...

ادامه نوشته »

حلیم بادمجان

مواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان جو پرک ۱ و نیم لیوان عدس ۱ لیوان بادمجان ۳ عدد متوسط پیاز سه عدد متوسط کشک غلیظ ۴ قاشق غذاخوری نعنا ۴ قاشق غذاخوری گوشت ۳۰۰ گرم (اگه نخواستین میتونین صرف نظر کنین) آب ۱۲ لیوان روغن و نمک و فلفل و ...

ادامه نوشته »

قیمه مرغ و سبزی

مواد لازم گوشت مرغ ۵۰۰ گرم سبزیجات معطر تازه شامل : نعنا , اسفناج ، تره و گشنیز حدود ۵۰۰ گرم سیر : دو حبه رب آلوچه : دو تا سه قاشق سوپ خوری لپه : ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه رب گوجه فرنگی به میزان دو قاشق ادویه مخصوص ...

ادامه نوشته »