1. مطالب منتشر شده در دسته ی "آشپزی"
ته چین لوبیا پلو با مرغ

مواد لازم  برنج ۳ لیوان سینه مرغ پخته ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد ماست کم چرب یک لیوان لوبیا سبز ۱٫۵ لیوان مرزه و ترخون یک لیوان پیاز متوسط یک عدد روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری زرشک یک لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم طرز […]

ته دیگ های زیبا و مجلسی

مواد اولیه : برای ۵ نفر پودر موسیر نصف قاشق چایخوری برنج ۵پیمانه زعفران (آسیاب شده) به میزان لازم پودر سیر نصف قاشق چایخوری آرد ۱ونیم قاشق غذاخوری ماست ۳قاشق غذاخوری   طرز تهیه ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کرده و ۲ تا ۳ بار الک کنید.ماست را به مواد افزوده و خوب […]

ساندویچ گوشت

زمان آماده سازی ۲۵ دقیقه زمان پختن ۱۵ دقیقه مناسب برای۴ نفر وعده غذایی مواد لازم  گوشت چرخ کرده ۱ قاشق غذاخوری سس کچاپ ۱ عدد پیاز به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز ۸ برش نان تست ۱ پیمانه پنیر چدار ۳ قاشق غذاخوری سرکه قرمز ۱ عدد کاهو پیچ ۱/۲ قاشق چای […]

خمیر پیتزا

نکاتی در رابطه با تهیه ی خمیر پیتزا ۱- به آرد اضافی برای آرد پاشی نیاز دارید. استفاده از آرد دو صفر باعث می شود که خمیر بهتری داشته باشید. ۲- خمیر باید برای ۱ ساعت در محلی گرم استراحت کنید. ۳- با این میزان مواد حدود ۶ تا ۸ عدد پیتزای متوسط خواهید داشت. […]

کباب تابه ای

زمان آماده سازی۱۰ دقیقه زمان پختن۲۰ دقیقه مناسب برای۴ نفر وعده غذایی مواد لازم  پیاز  ۱ عدد گوشت ۳۰۰ گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم گوجه فرنگی ۲ عدد طرز تهیه   تهیه ی این غذا بسیار راحت است و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود. می توانید آن […]

لواشک کیوی

مواد اولیه : شکر به مقدار مورد نیاز کیوی ۲ کیلوگرم طرزتهیه : کیوی را پوست کنده و ریز ریز کنید و روی حرارت ملایم بگذارید ابتدا کیوی آب می اندازد و با همان آب پخته و نرم میشود .اگر کیوی ترش بود و لواشک ترش دوست دارید نیاز به اضافه کردن شکر ندارد .در […]

منوی رنگارنگ شب یلدا؛ سالاد میوه زمستانی

کم کم داریم به پایان آخرین ماه پاییز نزدیک میشیم. ننه سرما کم کم داره از راه میرسه و میخوایم با هم به استقبالش بریم. خوشحالم بار دیگر در این استقبال همراه شما هستم. وب سایت سوران: کم کم داریم به پایان آخرین ماه پاییز نزدیک میشیم. ننه سرما کم کم داره از راه میرسه […]

همبرگر خانگی به روش مک‌دونالد

همبرگرهای مک‌دونالد یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین انواع همبرگر است. در این مطلب طرز تهیه همبرگر خانگی به روش مک‌دونالد را آموزش خواهیم داد. تهیه همبرگر خانگی یکی از سالم‌ترین و لذت‌بخش‌ ترین فست‌فودها در منزل است. برای این منظور کافی است به چند نکته توجه کنید. قابل توجه برای تهیه همبرگر خانگی این […]

مرغ زعفرانی در فر

زمان پختن۹۰ دقیقه مناسب برای۴ نفر وعده غذایی مواد لازم  پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای اعدد روغن زیتون به میزان لازم لیمو ۱ عدد زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم مرغ ۴ تکه طرز تهیه  این غذا بسیار ساده و در عین حال مناسب برای مهمانی های شماست. نکاتی در مورد […]

حلیم بادمجان

مواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان جو پرک ۱ و نیم لیوان عدس ۱ لیوان بادمجان ۳ عدد متوسط پیاز سه عدد متوسط کشک غلیظ ۴ قاشق غذاخوری نعنا ۴ قاشق غذاخوری گوشت ۳۰۰ گرم (اگه نخواستین میتونین صرف نظر کنین) آب ۱۲ لیوان روغن و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز […]

قیمه مرغ و سبزی

مواد لازم گوشت مرغ ۵۰۰ گرم سبزیجات معطر تازه شامل : نعنا , اسفناج ، تره و گشنیز حدود ۵۰۰ گرم سیر : دو حبه رب آلوچه : دو تا سه قاشق سوپ خوری لپه : ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه رب گوجه فرنگی به میزان دو قاشق ادویه مخصوص خورش : فلفل سیاه ، […]

فیله مرغ پفکی

مواد لازم برای فیله مرغ پفکی  فیله یا سینه مرغ ۱ کیلو تخم مرغ ۶ عدد آرد گندم ۲۰۰ گرم یا ۲ پیمانه ماءالشعیر یک پیمانه فلفل سیاه یک قاشق چایخوری زعفران آب شده ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق سوپخوری لیموترش ۵ عدد یا ۱۰۰ گرم خیارشور ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی […]

فلافل

مواد لازم  نخود                              ا لیوان پیاز سیر جعفری تازه                     به دلخواه کشنیز خشک                  مقداری نمک و فلفل و ادویه کاری    به دلخواه جوش شیرین […]

طرز تهیه کوکوی مغز دار

مواد لازم سبزی                                               ۵۰۰ گرم شامل جعفری ، گشنیز، شوید و تره سیب زمینی                                     […]

قالب خبری