خانه / آشپزی

آشپزی

خمیر پیتزا

نکاتی در رابطه با تهیه ی خمیر پیتزا ۱- به آرد اضافی برای آرد پاشی نیاز دارید. استفاده از آرد دو صفر باعث می شود که خمیر بهتری داشته باشید. ۲- خمیر باید برای ۱ ساعت در محلی گرم استراحت کنید. ۳- با این میزان مواد حدود ۶ تا ۸ ...

ادامه نوشته »

کباب تابه ای

زمان آماده سازی۱۰ دقیقه زمان پختن۲۰ دقیقه مناسب برای۴ نفر وعده غذایی مواد لازم  پیاز  ۱ عدد گوشت ۳۰۰ گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم گوجه فرنگی ۲ عدد طرز تهیه   تهیه ی این غذا بسیار راحت است و در مدت زمان کوتاهی آماده ...

ادامه نوشته »

لواشک کیوی

مواد اولیه : شکر به مقدار مورد نیاز کیوی ۲ کیلوگرم طرزتهیه : کیوی را پوست کنده و ریز ریز کنید و روی حرارت ملایم بگذارید ابتدا کیوی آب می اندازد و با همان آب پخته و نرم میشود .اگر کیوی ترش بود و لواشک ترش دوست دارید نیاز به ...

ادامه نوشته »

منوی رنگارنگ شب یلدا؛ سالاد میوه زمستانی

کم کم داریم به پایان آخرین ماه پاییز نزدیک میشیم. ننه سرما کم کم داره از راه میرسه و میخوایم با هم به استقبالش بریم. خوشحالم بار دیگر در این استقبال همراه شما هستم. وب سایت سوران: کم کم داریم به پایان آخرین ماه پاییز نزدیک میشیم. ننه سرما کم ...

ادامه نوشته »

همبرگر خانگی به روش مک‌دونالد

همبرگرهای مک‌دونالد یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین انواع همبرگر است. در این مطلب طرز تهیه همبرگر خانگی به روش مک‌دونالد را آموزش خواهیم داد. تهیه همبرگر خانگی یکی از سالم‌ترین و لذت‌بخش‌ ترین فست‌فودها در منزل است. برای این منظور کافی است به چند نکته توجه کنید. قابل توجه ...

ادامه نوشته »

مرغ زعفرانی در فر

زمان پختن۹۰ دقیقه مناسب برای۴ نفر وعده غذایی مواد لازم  پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای اعدد روغن زیتون به میزان لازم لیمو ۱ عدد زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم مرغ ۴ تکه طرز تهیه  این غذا بسیار ساده و در عین حال مناسب برای مهمانی ...

ادامه نوشته »

حلیم بادمجان

مواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان جو پرک ۱ و نیم لیوان عدس ۱ لیوان بادمجان ۳ عدد متوسط پیاز سه عدد متوسط کشک غلیظ ۴ قاشق غذاخوری نعنا ۴ قاشق غذاخوری گوشت ۳۰۰ گرم (اگه نخواستین میتونین صرف نظر کنین) آب ۱۲ لیوان روغن و نمک و فلفل و ...

ادامه نوشته »

قیمه مرغ و سبزی

مواد لازم گوشت مرغ ۵۰۰ گرم سبزیجات معطر تازه شامل : نعنا , اسفناج ، تره و گشنیز حدود ۵۰۰ گرم سیر : دو حبه رب آلوچه : دو تا سه قاشق سوپ خوری لپه : ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه رب گوجه فرنگی به میزان دو قاشق ادویه مخصوص ...

ادامه نوشته »

فیله مرغ پفکی

مواد لازم برای فیله مرغ پفکی  فیله یا سینه مرغ ۱ کیلو تخم مرغ ۶ عدد آرد گندم ۲۰۰ گرم یا ۲ پیمانه ماءالشعیر یک پیمانه فلفل سیاه یک قاشق چایخوری زعفران آب شده ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق سوپخوری لیموترش ۵ عدد یا ۱۰۰ گرم ...

ادامه نوشته »

فلافل

مواد لازم  نخود                              ا لیوان پیاز سیر جعفری تازه                     به دلخواه کشنیز خشک                  مقداری نمک و فلفل و ادویه ...

ادامه نوشته »